Onderzoekers hebben zich volgens een studie in Nature Genetics gericht op de volledige sequentiebepaling van het wortelgenoom voor een gen dat verantwoordelijk is voor de accumulatie van caroteen, een gezond ogend pigment. "We hebben een gen ontdekt dat de accumulatie van carotenoïde pigmenten in wortelwortels verzorgt, " vertelde Philipp Simon van de Universiteit van Wisconsin, Madison, VS, en co-auteur van de studie.

Verbeter de voedingswaarde van groenten en fruit

Caroteen is een oranje pigment dat voorkomt in wortels en andere gekleurde planten, dat door de lever wordt omgezet in vitamine A, een vitamine die essentieel is voor de goede werking van ons lichaam. Het is ook een antioxidant die gunstig is voor de gezondheid. Volgens de studie is de behandeling van vitamine A-tekort essentieel voor de wereldwijde gezondheid. De ontwikkeling van duurzame vitamine A-bronnen moet daarom een ​​van de doelstellingen van gewasoptimalisatie zijn. "Vooruitgang in technologieën voor genoomsequentiebepaling zal wetenschappers in staat stellen nieuwe soorten fruit en groenten met verbeterde voedingswaarde te ontwikkelen ", zegt Philipp Simon.

Na het identificeren van een gen en de bijbehorende functie, kunnen onderzoekers zorgen voor de aanwezigheid ervan in toekomstige generaties en de conventionele fokkerij versnellen door te kiezen voor "goede nakomelingen". "Marker-geassisteerde selectie zal een van de belangrijkste toepassingen van wortelgenoomsequencing zijn, " zei de onderzoeker.

Er zijn geen GGO-wortelen op de wereldmarkt "

Een techniek die verschilt van GGO's, waarbij de laatste terugkeert om in het genoom van de doelsoort een gen van een andere soort in te voegen, een uitwisseling die niet op natuurlijke wijze kan worden gedaan. Bovendien "zijn er momenteel geen GM-wortelen op de wereldmarkt", aldus de onderzoeker. Hun ontdekking zou het ook mogelijk kunnen maken om te werken aan een wijziging van de genen van andere groenten dankzij de technieken voor het bewerken van het genoom. Philipp Simon noemt in het bijzonder cassave. Vergelijkbare genetische mutaties hebben ervoor gezorgd dat sommige vruchten (pompoen en pompoen, abrikoos ...), tijdens hun evolutie, deze pigmenten hebben verzameld "dus er kan een toepassing zijn die verder gaat dan de wortelgroenten"

Aanbevolen Editor'S Choice